مواد لازم

املت خرما با گردو

۴
مواد اصلی
خرما
۱۲ عدد
تخم مرغ
۵ عدد
گردو
۶ عدد
کره
به مقدار لازم
طرز تهیه

املت خرما با گردو

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
ابتدا پوست خرماها را گرفته و هسته آنها را در آورید و به صورت دلخواه خرد كرده یا پوره كرده و یا درسته كنار بكذارید.مغز كردو ها را ریز كرده یا آسیاب كنید.
۲
در تابه ای مقداری كره را داغ كرده و خرما و گردو را در آن تفت دهید تا رنگ آنها كمی برگردد.
۳
پس از اینکه کمی رنگ خرماها تیره شد و بافت نرم تری پیدا کرد تخم مرغ ها را تک تک درون تابه بشکنید و با قاشق مخلوط کنید ، و در ظرف مناسب به همراه نان سرو نمائید.
تصاویر مراحل تهیه

املت خرما با گردو

عکس های مراحل تهیه املت خرما با گردو
سایر نکات

املت خرما با گردو

1)در صورت تمایل تخم مرغها را جدا شكسته و به همراه كمی زعفران به خرما اضافه كنید.
2)در صورت تمایل از خرمای بیشتری اسفاده كرده و میزان تخم مرغ را كمتر كنید.
3)این غذا بسیار مغذی بوده و خیلی زود شما را سیر میكند پس بهتر است مقداری كمتر از مصرف همیشگی خانواده در نظر بگیرید.
4)این غذا مناسب برای صبحانه یا عصرانه است و بدلیل وجود خرما در این غذا خاصیت انرژی زایی بسیار خوبی دارد ، میتوانید کره و مغز گردو را به کار نبرید ، حتی با خرما و تخم مرغ هم این غذا دارای طعمی فوق العاده است.
5)باید با حرارت ملایم این غذا را آماده کنید ، بدلیل وجود قند در خرما امکان سوختن آن زیاد است پس مرتب آن را چک کنید.
نظرات دستور پخت

املت خرما با گردو